Schweinedärme für gleichbleibend gute Würste
Wenn Sie in der Wurstwarenindustrie tätig sind, wissen Sie, dass Qualität entscheidend ist. Da es unzählige Optionen auf dem Markt gibt, müssen Sie Ihren Kunden Würste bieten können, die sie nicht vergessen werden. Deswegen möchten wir mit Ihnen zusammenarbeiten und Schweinedärme herstellen, die allerhöchsten Standards genügen und Ihren Würsten einen echten Qualitätsschub geben. In unseren Fabriken in Portugal und China wird pausenlos daran gearbeitet, erstklassige Schweinedärme zu fertigen. Unsere Fettenden, die in Enschede produziert werden, und unsere in China hergestellten Nachenden eignen sich für zahlreiche unterschiedliche Wurstsorten, wie Rauchwürste, Kochwürste und frische Würste.
Perfektes Aussehen, perfekter Biss und perfekter Geschmack
Unsere Därme werden so ausgewählt und verarbeitet, dass sie Ihren Wurstspezialitäten ein hochwertiges Aussehen sowie überragendes Aroma und unvergleichlichen Biss und Geschmack verleihen. Sie bieten alles, was Ihre Würste brauchen, damit Kunden immer wieder zu Ihnen zurückkommen. Dank unserer einzigartigen Einbindung in den Schlachtablauf sind die Frische und die bakteriologischen Eigenschaften unserer Produkte in der Branche unerreicht. Sie können also sicher sein, dass Ihre Würste durch ihren unvergleichlich frischen Geschmack bestechen.
Auf Ihre spezifischen Bedürfnisse und Anforderungen zugeschnitten
Zahlreiche Aspekte können sich auf die Qualität Ihrer Würste auswirken Letztendlich brauchen Sie einen Darm, der perfekt auf Ihr spezifisches Produkt abgestimmt ist. Als erfahrener Hersteller von Naturdärmen schneiden wir die Därme exakt auf die Eigenschaften Ihrer Produkte zu, sodass sie für ein umfassendes Sortiment verschiedenster Wurstsorten und -größen verwendet werden können.
Bereit für Ihre Fertigungslinie
Um Ihnen die Anwendung und Integration der Därme so leicht wie möglich zu machen, sind die von uns gelieferten Därme für alle automatischen Füllanlagen geeignet. Wenn Sie die Wurstwaren in einer großen Fabrik verarbeiten, werden unsere Därme speziell für die rasche und sichere Anwendung mit langzügigem Material auf Easy-Tubes präpariert. Wenn Sie in einer Metzgerei geringere Mengen von Wurstwaren herstellen, liefern wir Ihnen kleinere Einheiten in Vakuumbeuteln, Töpfen oder Eimern.
Strengste Qualitätsnormen
Die heutige Fleischwarenindustrie unterliegt immer strikteren Kontrollen und wir wollen Ihnen dabei helfen, Ihren Kunden absolut sichere Produkte anzubieten, die vollständig rückverfolgbar sind und unter strengsten Auflagen produziert werden. Wir beziehen unsere Rohmaterialien aus aller Welt und halten uns dabei an sehr strenge Beschaffungs- und Auswahlverfahren. Unsere Därme stammen von gesunden Tieren, die für den menschlichen Verzehr geprüft und freigegeben sind. Wir selektieren unsere Rohware an unseren eigenen Produktionsstandorten in China. Dort werden sie von unseren qualifizierten Mitarbeitern nach strengsten Qualitätsrichtlinien und gemäß den Qualitätsnormen HACCP, BRC und IFS kontrolliert.
Sauber, frisch und natürlich
Die Kunden von heute bevorzugen natürliche Produkte ohne Chemikalien. Sie wollen sich darauf verlassen können, dass alles, was sie zu sich nehmen oder ihren Familien und Freunden vorsetzen, absolut unbedenklich ist. Unsere Schweinedärme, Fettenden und Nachenden sind sauber, frisch und weisen eine natürliche Farbe und einen natürlichen Geruch auf. Die von uns gelieferten Därme sind frei von Zusatzstoffen, Fremdkörpern, Schleimhaut und sonstigen Elementen des Darmtraktes. Der einzige Zusatzstoff, den wir verwenden, ist Salz.
Nach Ihren Wünschen verpackt
Angesichts der vielen Herausforderungen in der modernen Wurstherstellungsbranche möchten wir Ihnen die Arbeit so leicht wie möglich machen. Wir verpacken die Därme ganz nach Ihren Anforderungen. Ganz gleich, ob Sie standardisierte Fässer oder kleinere Einheiten, wie Eimer oder E2-Kisten, bevorzugen, wir können Ihnen liefern, was Sie brauchen. Die Waren können auch trocken gesalzen oder in Salzlake konserviert (in versiegelten Vakuumbeuteln) geliefert werden.
Sie können sich auf unsere unübertroffene Qualität & Frische verlassen
All unsere Därme werden nach höchsten Standards produziert, sodass die Qualität Ihrer Produkte deutlich gesteigert wird.
Dank unserer einzigartigen Einbindung in den Schlachtablauf, ist die Frische unserer Produkte in der Branche unerreicht. Unabhängig davon, ob Sie spezialisierter Wursthersteller, industrieller Händler oder Produktionsleiter sind, mit CTH finden Sie einen preiswerten, zuverlässigen und flexiblen Lieferanten für Naturdärme.
Produkte und ein Lieferant, denen Sie vertrauen können
Bei CTH nehmen wir die Auswahl und Verarbeitung aller frischen Rohmaterialien selbst vor. Anders als andere Hersteller beziehen wir unsere Rohware direkt vom Schlachthof, bevor wir sie in unseren eigenen Betrieben verarbeiten. Indem wir die Lieferkette auf diese Weise kontrollieren, können wir Ihnen optimale Frische, herausragende Qualität, vollständige Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit bieten - all das zu einem konkurrenzfähigen Preis. Mit uns als Lieferant können Sie sich darauf verlassen, dass Sie sichere, natürliche und wertschöpfende Produkte von einem zuverlässigen Verarbeiter und Anbieter erhalten.